OLEARIA CLEMENTE, LA PIÙ GRANDE AZIENDA DI FILIERA OLEARIA ITALIANA AI WMOC 2022
Questa è la storia di una famiglia italiana, originaria del Gargano, che da sempre crede nella propria terra. Per questo ha scelto di essere al fianco dei WMOC 2022, affinché tutti gli orientisti in gara in occasione della manifestazione internazionale possano scoprire la bellezza del territorio pugliese e sentirsi a casa.
Alla fine del 1800 nel Gargano Berardino Clemente iniziò a commercializzare mandorle e olio, suo figlio Michele e suo nipote Berardino seppero dare il giusto seguito all’attività paterna. Berardino riuscì non solo a mantenere saldi i rapporti commerciali, ma trasformare le sue rinomate capacità degustative in un punto di forza commerciale, diventando partner strategico per le grandi aziende di confezionamento del nord, per le quali selezionava e acquistava l’olio pugliese.
Capì che doveva valorizzare il prodotto nella sua terra. Iniziò così l’attività d’imbottigliamento e insegnò tutto quello che sapeva ai giovanissimi figli. Con la scomparsa prematura di Berardino nel 1983, Michele e Antonello, cresciuti tra il profumo forte e intenso dell’olio, riprendono i rapporti con i produttori, i frantoi e le aziende del nord e mostrano grandi capacità degne degli insegnamenti del padre.
In pochi anni anche Carla, la terzogenita, decide di unirsi a loro occupandosi della parte amministrativa. L’intraprendenza e il coraggio dei ragazzi li porta a spingersi oltre decidendo di ampliare l’azienda che diventa, in poco più di 20 anni, leader per il settore olivicolo e protagonista del mercato italiano e internazionale, di cui si occupa dal 2000 anche l’ultimogenita Ilenia.
Oggi l’Olearia Clemente non produce semplicemente olio ma dà valore al suo prodotto, alla sua terra, nella sua terra, gestendo direttamente tutte le fasi del processo produttivo, dalla cura delle immense distese di uliveti alla gestione dei moderni e certificati impianti di trasformazione e imbottigliamento. Nulla sfugge ai rigorosi controlli effettuati dall’azienda nell’azienda stessa.
L’Olearia Clemente sarà partner dei WMOC 2022!